产品应用解决方案




    三氯蔗糖应用于冷饮中能使产品保持清爽的甜感,可以创造性地改善冷饮配方、口感和质构,开发出低糖低脂、风味新颖、质地细腻滑润的新产品;

    三氯蔗糖部分或全部替代蔗糖,在降低成本同时,产品可以标示为低糖或无糖产品,提高产品的保健价值,且在标准化生产工艺中使用方便;
    三氯蔗糖在冷饮中应用可与糖醇、麦芽糊精等低能量添加剂结合使用,可使产品功能性更加突出,更适应现代消费者对低糖低热量的需求。
冰淇淋
    三氯蔗糖与糖醇、聚葡萄糖等复配取代蔗糖,大大降低了糖份的摄入量,同时改善产品组织结构,平衡营养。
三氯蔗糖与优质蛋白质复配使用,同时通过调整乳化剂和稳定剂,可以提高冰淇淋膨胀率和稳定性,使低热量冰淇淋能保持全糖产品的口感。
 雪糕类
    三氯蔗糖应用于雪糕中能使雪糕在保持良好的口感的同时,减少热量和脂肪。
    平衡营养,降低成本。