产品应用解决方案

应用1:饮料

 


 

      抗性糊精具有优良的水溶性和酸、热稳定性,并且其水溶液的黏度很低,溶液澄清透明,无沉淀,不易降解,产品货架期长,口感宜人,因此可以添加到几乎所有饮料中而不改变产品的外观特征和理化特性。通过在饮料中的添加,可以给人们提供一种方便地提高膳食纤维消费量的途径,给人们带来健康的享受和消费习惯。对于具有不良口味的饮品,抗性糊精可以起到改善口感和风味的效果,特别适合添加至功能性饮料以及茶饮料等饮品中。抗性糊精在饮料中的添加量可以根据产品功能诉求适量添加。