产品应用解决方案




燕麦β-葡聚糖独特的降胆固醇、改善肠道等生理功能,可作为食品配料应用于功能性奶粉的生产中,长期食用有利于特殊人群疾病的预防和控制。在发酵乳产品中,燕麦β-葡聚糖可作为有益菌的发酵底物,提高益生菌活性,增加乳制品稠度,且可有效降低产品析水率,提高产品营养价值。