产品应用解决方案


    抗性糊精耐热性好,是一种优良的膨胀剂和填充剂,可与高倍甜味剂一起配合使用形成低糖或无糖配方,制造出富含纤维的低糖、低脂肪、低热量焙烤食品。抗性糊精作为一种膳食纤维,在焙烤食品中还能起到改善产品口感,改良色泽,保持水分,延长货架期,平衡营养的作用。